Φυτικά υποκατάστατα κρέατος: Ποια είναι τα καλύτερα, πόση πρωτεΐνη περιέχουν και μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως το κρέας;
Tofu, tempeh, seitan και άλλα φυτικά υποκατάστατα κρέατος συχνά αντικαθιστούν τη ζωική πρωτεΐνη στη διατροφή. Ποια συστατικά χρησιμοποιούνται ως φυτικές εναλλακτικές λύσεις για το κρέας και τι μπορείτε να μαγειρέψετε με αυτά;