Ερυθριτόλη
Ερυθριτόλη είναι μια κατηγορία προϊόντων που περιλαμβάνουν τη συγκεκριμένη ουσια και κατατάσσεται στις δημοφιλείς γλυκαντικές ουσίες. Βρίσκεται συνήθως στη φύση, σε ορισμένα είδη φρούτων. Τις περισσότερες φορές, παράγεται με τη ζύμωση της γλυκόζης που λαμβάνεται από αυτές τις φυτικές πηγές. Έτσι, δημιουργούνται μικροσκοπικοί λευκοί κρύσταλλοι που μοιάζουν με την παραδοσιακή ζάχαρη (τεύτλων), οι οποίοι έχουν έως και το 70% της γλυκύτητάς της. Αλλά η ομοιότητα τελειώνει εκεί.
Αυτό το γλυκαντικό δεν περιέχει θερμίδες και διαθέτει μηδενικό γλυκαιμικό δείκτη. Επομένως, είναι ιδανικό αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, να μειώσετε τη θερμιδική σας πρόσληψη ή να περιορίσετε τη ζάχαρη στη διατροφή σας. Σε περίπτωση που αποφασίσετε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με ερυθριτόλη, θα συμβάλλετε στη διατήρηση της ανοργανοποίησης των δοντιών σας και θα υποστηρίξετε την υγεία των δοντιών σας.
Προβολή περισσότερωνΠώς να χρησιμοποιήσετε την ερυθριτόλη;
Η ερυθριτόλη είναι πολύ ευέλικτη και ταιριάζει οπουδήποτε συνήθως προστίθεται ζάχαρη. Είναι ιδανική για τη γλύκανση του τσαγιού, του καφέ, των ποτών και άλλων ροφημάτων. Μπορείτε επίσης να τη χρησιμοποιήσετε όταν φτιάχνετε τις αγαπημένες σας υγιεινές λιχουδιές. Σας επιτρέπει να δώσετε γλυκιά γεύση στα πιάτα σας, χωρίς να αυξάνετε την ενεργειακή τους αξία.
Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με ερυθριτόλη και μειώστε την πρόσληψη ζάχαρης και θερμίδων.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για την ερυθριτόλη; Τότε θα πρέπει οπωσδήποτε να διαβάσετε σχετικά άρθρα μας, στην ενότητα του blog μας.
Λιγότερα
