Γλουταμίνη
Γλουταμίνη είναι μια κατηγορία προϊόντων που περιέχουν το αμινοξύ γλουταμίνη. Υπάρχει σε υψηλή περιεκτικότητα στο σώμα και συμμετέχει σε μια σειρά σημαντικών διεργασιών. Πρώτα απ' όλα, η γλουταμίνη είναι το βασικό δομικό στοιχείο των πρωτεϊνών, οι οποίες δημιουργούν μυϊκή μάζα. Εξαιτίας αυτού, συνδέεται συχνά με επιδράσεις στη συντήρηση και την ανάπτυξη των μυών. Επιπλέον, αυτό το αμινοξύ είναι επίσης πηγή ενέργειας για ορισμένα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος και του εντερικού βλεννογόνου. Ως εκ τούτου, είναι επίσης σε θέση να επηρεάσει την ανοσολογική λειτουργία και την πέψη.
Το σώμα μας μπορεί να παράγει γλουταμίνη από μόνο του, ωστόσο, μερικές φορές αυτή η φυσική παραγωγή δεν επαρκεί. Αυτό συμβαίνει, για παράδειγμα, όταν εμπλέκεται σε μια επίπονη σωματική δραστηριότητα ή σε περιόδους άγχους. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι σημαντικό να αυξάνεται η πρόσληψη γλουταμίνης είτε από τη διατροφή είτε από τα συμπληρώματα. Αυτό το αμινοξύ επομένως κατατάσσεται μεταξύ των ημι-απαραίτητων αμινοξέων.
Προβολή περισσότερωνΓια ποιον ενδείκνυται η χρήση γλουταμίνης;
Οι ιδιότητες της γλουταμίνης την καθιστούν ιδανική για κάθε αθλητή, καθώς και για όλους τους δραστήριους ανθρώπους που επιθυμούν να υποστηρίξουν την αναγέννηση και την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας. Αποδεικνύεται επίσης χρήσιμη κατά τη διάρκεια μεγάλης διαρκείας ή υψηλής έντασης προπονήσεις, αφού είναι σημαντικό να αναπληρώνονται τα επίπεδα αυτού του αμινοξέος. Τούτου λεχθέντος, οι αθλητές αντοχής, όπως οι δρομείς και οι ποδηλάτες, καθώς και οι bodybuilders, οι αρσιβαρίστες και άλλοι αθλητές ισχύος θα βρουν αυτό το αμινοξύ επίσης πολύ χρήσιμο.
Είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι υπάρχει σε ζωικές τροφές όπως το κρέας ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Συμπληρώματα αυτής της κατηγορίας μπορούν έτσι να βοηθήσουν χορτοφάγους, vegans και άλλους οπαδούς της φυτικής διατροφής με την πρόσληψη της γλουταμίνης.
Πώς να λαμβάνετε τη γλουταμίνη;
Τα συμπληρώματα διατροφής περιέχουν συνήθως αυτό το αμινοξύ με τη μορφή της L-γλουταμίνης. Μπορεί να ληφθεί σε δισκία ή διαλυτή σκόνη ως μια ευχάριστη προσθήκη σε μεταπροπονητικό ρόφημα, προς ενίσχυση της μυϊκής αναγέννησης. Επιπλέον, ένας ακόμα πιο αποτελεσματικός τρόπος είναι τα πεπτίδια γλουταμίνης, τα οποία, σε σύγκριση με την L-γλουταμίνη, συνήθως διαθέτουν υψηλότερο ρυθμό απορρόφησης και καλύτερο ρυθμό πέψης. Μια καλή στιγμή για να πάρετε συμπληρώματα γλουταμίνης είναι είτε αμέσως μετά την άσκηση ή οποιαδήποτε στιγμή μέσα στην ημέρα σας. Η συνήθης μερίδα είναι 3-6 g ανά ημέρα, ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως όταν σε μια διατροφή που είναι χαμηλή σε γλουταμίνη, η μερίδα μπορεί να αυξηθεί. Μελέτες δείχνουν ότι η γλουταμίνη μπορεί να ληφθεί σε ποσότητα έως 45 g χωρίς παρενέργειες.
Τέλος, σε περίπτωση που θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη γλουταμίνη, μπορείτε να ανατρέξετε στο άρθρο μας: Η γλουταμίνη είναι απαραίτητη για τους αθλητές.
Λιγότερα
