Προβιοτικά και Πεπτικά Ένζυμα

Τα προβιοτικά εντοπίζονται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, στα οποία περιλαμβάνονται, για παράδειγμα, τα γιαούρτια, το τυρί και το λάχανο τουρσί. Οι άνθρωποι των οποίων η διατροφή δεν είναι αρκετά ποικίλη αναζητούν προβιοτικά με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής. Αυτά προσφέρουν συμπυκνωμένες πηγές διαφορετικών στελεχών προβιοτικών με λειτουργικό περιεχόμενο αρκετών δισεκατομμυρίων μονάδων σχηματισμού αποικιών (CFU).

Σύνθετα προβιοτικά συμπληρώματα

Ένα καλό παράδειγμα είναι το σύνθετο προβιοτικό συμπλήρωμα, το οποίο περιλαμβάνει:

• Probio Pink, ειδικά σχεδιασμένο για γυναίκες. Περιέχει τόσο προβιοτικά όσο και πρεβιοτικές ίνες, χάρη στις οποίες μπορεί να υποστηρίξει αποτελεσματικά την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, το εντερικό μικροβίωμα, την πέψη και την οικεία υγεία των γυναικών.
• Το ProbioTen, το οποίο σχηματίζει ένα σύμπλεγμα 10 στελεχών προβιοτικών με 10 δισεκατομμύρια CFU (μονάδες σχηματισμού αποικιών) για βέλτιστη πέψη. Ταυτόχρονα, περιέχει την πρεβιοτική ίνα ινουλίνη, η οποία χρησιμεύει ως τροφή για τα βακτήρια στο παχύ έντερο και έτσι τα βοηθά να αναπτυχθούν.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα προβιοτικά, ανατρέξτε στο άρθρο μας Προβιοτικά: Η σημασία των ευεργετικών βακτηρίων για την ανοσολογική λειτουργία και τη συνολική υγεία των αθλητών.

Πεπτικά ένζυμα

Σε αυτή την κατηγορία, θα πρέπει να αναφέρουμε τα πεπτικά ένζυμα, τα οποία βοηθούν στη διάσπαση των τροφίμων, έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να απορροφήσει από αυτά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Τα περισσότερα από αυτά παράγονται κυρίως από το πάγκρεας. Το στομάχι, το λεπτό έντερο και η στοματική κοιλότητα εμπλέκονται επίσης στον σχηματισμό άλλων πεπτικών ενζύμων.

Τα πεπτικά ένζυμα διακρίνονται σε τέσσερις κύριους τύπους. Βοηθούν στη σωστή διάσπαση και χρήση ουσιών από τα τρόφιμα. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι εξής:

• η αμυλάση - ένα πεπτικό ένζυμο που εκκρίνεται κυρίως από το πάγκρεας και τους σιελογόνους αδένες. Η κύρια λειτουργία της είναι να εξασφαλίσει τη διάσπαση του αμύλου σε απλουστερους υδατάνθρακες.
• η πρωτεάση - μια ομάδα ενζύμων που είναι απαραίτητα για την πέψη, επειδή εμπλέκεται στη διάσπαση πρωτεϊνών σε μικρότερα πολυπεπτίδια ή μεμονωμένα αμινοξέα.
• η λιπάση - ένα πεπτικό ένζυμο που διασπά το λίπος σε απλούστερες δομές, έτσι ώστε να μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί βέλτιστα.
• η λακτάση - ένα πεπτικό ένζυμο που χωρίζει τη λακτόζη (σάκχαρο γάλακτος) σε γλυκόζη και γαλακτόζη. Μπορεί να είναι κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.

Μπορείτε επίσης να βρείτε προϊόντα που περιέχουν αυτά τα πέντε πεπτικά ένζυμα στην αγορά. Ένα ιδανικό παράδειγμα είναι το DigeZyme, το οποίο υποστηρίζει τη βέλτιστη πέψη και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα.

Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό το θέμα, ανατρέξτε στο άρθρο μας Πεπτικά ένζυμα - Οι τύποι, οι πηγές και η σημασία τους για το ανθρώπινο σώμα.

Επιλέξτε από την ευρεία γκάμα των δικών μας προβιοτικών και πεπτικών ενζύμων και αισθανθείτε τα αποτελέσματά τους στην επιδερμίδα σας.