Παρασκευαστής: NOW Foods
Το ξανθανικό κόμμι είναι μια σκόνη χωρίς γλουτένη, χωρίς γεύση ή άρωμα που χρησιμεύει κυρίως ως πυκνωτικός παράγοντας για το ψήσιμο. Χρησιμεύει επίσης ως σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής, και χάρη στην ικανότητα του να διαχωρίζει το λάδι και να διατηρεί τα πυκνά σωματίδια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία της ζύμης ή για οικιακή σάλτσα, παγωτό και επιδόρπια.
Το ξανθανικό κόμμι είναι μια λεπτή σκόνη χωρίς γεύση ή άρωμα. Χρησιμεύει ως σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής που δεσμεύει το νερό και, ως εκ τούτου, χρησιμεύει ως τέλειο υποκατάστατο γλουτένης. Παρέχει επίσης μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στη ζύμη. Η ζύμη γίνεται πιο μαλακή, πιο πυκνή και διατηρεί καλύτερα το σχήμα της. Θα εκτιμήσετε το ξανθανικό κόμμι κατά το ψήσιμο, αλλά και για σπιτικά γλυκά, dressings και σάλτσες.
To Xanthan Gum Powder και τα Οφέλη του
Συστατικά
Ξανθανικό κόμμι
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική αξία | 1 μερίδα |
|---|---|
| Ενέργεια | <5 |
| Λιπαρά | 0 g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0 g |
| Υδατάνθρακες | <1 g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |
| Αλάτι | 0 g |
Μην το χρησιμοποιείτε σε τρόφιμα ή ροφήματα για βρέφη ή παιδιά ηλικίας κάτω των 2 ετών.
Δοκιμάσατε το Xanthan Gum Powder 170 g - NOW Foods? Μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μας και με την κοινότητά μας και δημοσιεύστε μια κριτική για το Xanthan Gum Powder 170 g - NOW Foods.
Εάν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με αυτό το προϊόν, ρωτήστε εδώ.
Ανακαλύψτε άλλα προϊόντα με τις περισσότερες κριτικές πελατών στην κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Υλικά Μαγειρικής .Μη χάσετε τα προϊόντα με τις πιο συχνές αξιολογήσεις από την κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Άλλα Συστατικά Μαγειρικής ή από την κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Υγιεινά Τρόφιμα.
